참가업체 소개

업체명 아체토모데나/레 페레
출품품목 발사믹식초, 올리브오일, 트러플오일
홈페이지 www.thompsons.co.kr
업체소개

 

아체토모데나(Acetomodena) 발사믹식초: 100% 포도과즙을 5종류의 나무통에서 10년간 자연 발효 시킨 명품 발사믹식초. 발사믹식초의 월드컵이라고 불리는 팔리오 델라 기란디나 (Palio della Ghirlandina)에 출품된 628종의 전통발효식초 중 영예의 1위를 차지한 제품이다.

 

레 페레(Le Ferre) 올리브오일: 제이미 올리버 등 미슐랭 스타 셰프들이 애용하는 이탈리아 명품 블렌딩 올리브오일. 루꼴라 같은 이국적인 채소를 갈아 넣은 듯한 신선한 맛을 시작으로 아몬드의 고소한 맛, 호두의 쌉싸름한 맛, 매콤한 맛까지 다채로운 맛을 즐길 수 있도록 4가지 품종을 절묘하게 블렌딩했다.

 

탐슨즈컨설팅(Thompsons Consulting LC.)은 전략 수립 및 마케팅, PR을 전문으로 하는 글로벌 경영 컨설팅 회사이다. 한 식품업체를 5개월 만에 매출 2배의 안정적인 업체로 키우는 등 50인 이하 사업장에 특화된 서비스를 제공하고 있다. 30년 경력의 이탈리아 요리 전문 셰프와 이탈리아를 4차례 방문해 고르고 또 고른 최고급 제품 “아체토모데나” 발사믹식초와 “레 페레” 올리브오일의 한국독점 공식 수입원이다. 

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