참가업체 소개

업체명 함께커피 팜투컵
출품품목 원두, 콜드브루
홈페이지 www.hamkecoffee.co.kr
업체소개

 

함께커피만의 시스템

함께커피는 각 매장의 환경이 다른데 “우리의 원두는 이러하니 매장에서 맞춰서 써라.”라는 방법이 아닌 매장을 분석하고 각 매장에서 원하는 로스팅 포인트와 기법을 사용해서 그 매장에서 낼 수 있는 최상의 맛을 내는 것이 함께커피의 장점이다. 그리고 함께커피에서는 매장의 세팅이 문제가 있으면 그 문제점을 고쳐주고 보완해주는 시스템을 가지고 있다. 매장에서 요청하면 머신의 상태와 그라인더의 상태를 체크하고 세팅을 잡을 수 있게 추출 교육도 시켜주는 시스템이다.

함께커피에서는 함께커피를 사용하시는 분들이 필요한 것을 충족시켜주는 것을 목표로 하고 있다. 함께커피를 사용하는 매장이 함께커피와 같이 더불어 커피를 잘하는 매장이 되는 것을 추구한다.

 

함께 블렌드

함께 블렌드는 고소하면서도 스모키한 향기, 부드러운 산미와 달콤한 여운으로 균형이 잘 잡힌 함께커피의 시그니쳐 블렌드입니다.

한국인이 가장 좋아하는 구수하고 달큰한 맛과 긴 여운이 특징으로 대중적으로 아주 좋은 반응을 얻고 있습니다.

케냐, 코스타리카 , 브라질 총 3가지 종류의 아라비가 100%로 블렌딩 하였고, 풀시티로 로스팅 합니다.

 

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