2019 마스터오브카페(하반기)

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MASTER OF CAFE 마스터 오브 카페는2017년부터 진행되는 새로운 형태의 카페 경연 페스티벌입니다.

카페를 구성하는 다양한 요소 중에서 음료, 원두, 바리스타, 디저트, 기구 이렇게 다섯 가지 분야를 나누어 각 분야의 MASTER를 선정합니다.

다만 이 선정 과정에 전문가의 평가와 커피를 즐기는 일반 커피인의 평가를 함께 반영하게끔 하여 전문성과 대중성 두 가지 전부를 검증하고자 합니다.

또한, 위와 같이 각 분야의 MASTER를 선정하는 과정을 모두가 참여하고 즐길 수 있도록 축제 같은 경연대회를 지향합니다.전문 커피인들의 행사를 넘어 일반 커피애호가도 자연스럽게 하나가 되어 즐기는 축제 같은 경연대회를 만들겠습니다.

더 나아가 커피애호가를 넘어 일반인들도 즐기러 오는 축제를 만드는 것이 목표입니다.

(주)미래전람.

대표: 문병관

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