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음파진동으로 5분만에 콜드브루 커피를 추출 소닉더치, 수원카페앤베이커리페어 참가
관리자 (cnbfair) 조회수:499 추천수:0 106.247.20.22
2019-05-07 20:49:44

음파진동으로 5분만에 콜드브루 커피를 추출 소닉더치, 수원카페앤베이커리페어 참가

2019-05-07 09:00:00 양진영 기자

㈜소닉더치코리아는 음파진동과 음악(소닉사운드웨이브•SONIC SOUND WAVE)을 이용해 5분 만에 콜드브루 커피 추출이 가능한 콜드브루 커피머신을 개발한 기업이다. 차가운 물 또는 상온의 물로 10시간 이상 추출해야 하는 콜드브루 커피는 긴 추출시간에 비해 추출량이 매우 한정적이고 더운 여름철에는 세균번식 등의 위생문제가 항상 제기됐는데, 이러한 문제를 해결한 ‘슈퍼소닉 미니큐브’를 개발해 화제를 모았다. 

최근엔 기존 ‘슈퍼소닉 미니큐브’보다 한 단계 업그레이드된 제품인 ‘슈퍼소닉 S1’ 개발에 성공했다. 소닉더치코리아에 따르면 이 제품은 기존 제품처럼 5분 만에 콜드브루 커피를 추출하면서도 한 번에 최대 3리터까지 추출이 가능하며 최장 60분까지 시간(분 단위) 조절이 가능하다. 물 파동이 가장 좋은 헤르츠 대역인 20~35Hz까지 조절할 수 있고 추출량에 따라 진동 세기 조절도 가능하다. 뿐만 아니라 USB 충전 기능과 다용도 거치대 기능을 추가했다.

 

특히 이 제품의 핵심기술로 꼽을 수 있는 것은 스마트폰에서 제품에 대한 정보 및 A/S 요청, 레시피 등을 서로 공유할 수 있도록 NFC 태그 기술을 적용한 것이다. 그리고 스피커 기능을 강화해 블루투스를 통해 한 단계 높은 음질로 음악 감상이 가능하다. 제품의 크기는 가로 35cm, 세로 21cm, 높이 16cm, 무게는 약 3.5Kg, 색상은 블랙, 화이트에 각각 오렌지, 화이트를 LED 색상으로 구성해 색상 선택의 폭을 넓혔다.  

이번 2019 수원 카페&베이커리 페어에서 기존 슈퍼소닉 미니큐브와 슈퍼소닉-M과 함께 선 보일 예정이다.

세계최초, 음파진동 콜드브루 커피머신 ‘소닉더치’가 참가하는 2019 수원 카페&베이커리 페어는 6월 7일부터 9일까지 수원컨벤션센터에서 개최된다. 

출처 - [메디컬리포트=양진영 기자] 

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